Menu 15.6.–30.8.2026
PLATS on tyylikäs näköalapaikka kuvankauniiseen saaristoomme ja makumatka pohjoismaiseen keittiöön.
VIIDEN RUOKALAJIN MAISTELUMENU 69 €
Suositellaan koko pöytäseurueelle. Menu saatavana myös kasvisversiona.
VIINIPAKETTI MAISTELUMENULLE 60 €
+ Juustot 8 €
VILLILOHTA & MÄTIÄ 16 €
Sokerisuolattua villilohta, lohenmätiä, avomaan kurkkua, pikkelöityä inkivääriä ja soijamajoneesia
SILAKKAA & PERUNAA 14 €
Savustettua silakkaa, kermaviiliä, ruskistettua voita ja varhaisperunaa
PELLE JANZON 16 €
Bosgårdin luomunautaa, muikunmätiä, kermaviiliä ja raastettua piparjuurta
PUNAJUURTA & VUOHENJUUSTOA 14 €
Punajuurta, vuohenjuustokreemiä, karamellisoituja pekaanipähkinöitä ja vesikrassivinegrettiä
HAMPURILAINEN 25 €
Hampurilainen Bosgårdin luomunaudanlihasta
Friteerattua perunaa, tryffelimajoneesia, parmesaanijuustoa ja kevätsipulia
NIZZAN SALAATTI 22 €
Graavattua villilohta, katkarapuja, neulapapuja ja varhaisperunaa
VUOHENJUUSTOSALAATTI 22 €
Paistettua vuohenjuustoa, romescoa, grillattuja vihanneksia ja karamellisoituja pekaanipähkinöitä
PÄIVÄN KALA 30 €
Päivän kalasaalis, varhaisperunaa, kylmäsavustettua kirjolohenmätiä ja beurre blanc -kastiketta
KESÄKURPITSAA & FETAJUUSTOA 27 €
Grillattua kesäkurpitsaa, paahdettua varhaisperunaa, tummaa tomaattilientä ja raastettua fetajuustoa
NAUTAA & KAALIA 36 €
Grillattua marmoroitua naudan ulkofileetä, paistettua kaalia, punaviinikastiketta ja rakuunamajoneesia
ROCKY ROAD 12 €
Suklaabrownie, karamellisoituja pähkinöitä, vadelmavaahtokarkkeja ja vaniljajäätelöä
SUOLAHEINÄÄ & VANILJAA 12 €
Suolaheinäsorbettia, marinoituja marjoja, crumblea ja vaniljakastiketta
SITRUUNAA & MANSIKKAA 12 €
Sitruunapossetia, marinoitua mansikkaa ja mansikkasorbettia
JUUSTOJA 12 €
Juustolajitelma ja viinimarjahilloketta
Käytämme ainoastaan kotimaista lihaa.











